Sépare les blancs et les jaunes d'oeufs.

Fais fondre les carambars dans une casserole avec le lait.
Une fois que les carambars sont fondus, ajoute les jaunes d'oeufs et le beurre coupé en petits morceaux. Transvase le tout dans un saladier.

Fais monter les blancs en neige et ajoute les délicatement à la préparation.

Laisse refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures.

N'hésite pas à demander l'aide d'un adulte pour faire fondre les carambars ou pour monter les blancs en neige.