20 cl de rhum blanc 10 cl de Grand Marnier 10 cl de Perrier 20 cl de jus d'orange 5 cl de jus de citron vert fruits exotiques (carambole, citron vert, mangue, pitaya ou figue verte) glaçons
Mettre quelques glaçons dans le shaker. Ajouter le rhum, le jus d'orange, le jus de citron, le Grand Marnier et le Perrier.
Agiter le shaker pendant 30 secondes puis verser le mélange dans des coupes glacées.
Ajouter les fruits coupés en petits dés ou préparés en petites boules. Accompagner des zestes de citron vert et de feuilles de menthe. Servir très frais.