2 yaourts au citron 2 cuil. à s. de crème fraîche 2 feuilles de gélatine le jus d’1/2 citron 1 pincée de paprika
Matériel :Fouet, bol, casserole,
Fouetter la crème fraîche et mélanger avec les yaourts.
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Faire chauffer le jus de citron dans une casserole. Bien essorer la gélatine avec les doigts et mélanger avec le citron chaud.
Ajouter cette préparation aux yaourts. Répartir dans des petits verres, saupoudrer d’une pincée de paprika. Mettre au frais 2 heures.
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2 yaourts au citron
