160 g de farine 60 g de comté râpé 120 g de beurre froid 1 cuil. à c. rase de levure chimique 100 g de maïs 60 g de cerneaux de noix
Matériel :Mixeur, couteau d'office, plaque à pàtisserie,
Mixer en pâte la farine, le comté, le beurre froid coupé en dés et la levure chimique.
Ajouter le maïs bien égoutté et les cerneaux de noix. Rouler la pâte en deux cylindres. Réserver 30 min au réfrigérateur.
Préchauffer le four sur th.6 (180°C).
Couper la pâte en disques d'1 cm. Les poser sur une plaque à pâtisserie beurrée et les faire cuire 15 min. Servir tiède.
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160 g de farine
