Verser l'huile et l'eau dans le récipient à pâte de la machine.
Recouvrir le liquide de farine et répartir le lait en poudre sur la farine. Mettre le sel et le sucre dans deux des coins du récipient. Ménager un puits dans la farine avec le doigt sans découvrir le liquide et ajouter la levure dans le puits.

Programmer en "mode pétrissage" et mettre en marche. Ajouter les graines de pavot 5 min avant la fin du programme. A la fin du programme, retirer la pâte du récipient.

Pétrir délicatement 1 à 2 min sur un plan fariné. Huiler une plaque de four. Diviser la pâte en trois portions et façonner en boudins de 25 à 30 c de long. Superposer une des extrémités de chaque boudin, tresser et presser les extrémités de la tresse. Disposer sur la plaque et recouvrir de film alimentaire huilé. Laisser lever 30 min près d'une source de chaleur.

Pour la garniture, battre le jaune d'oeuf avec le lait et le sucre en poudre.
Retirer le film alimentaire et enduire la tresse du mélange obtenu. Parsemer de graines de pavot.

Cuire au four préchauffé th.6-7 (200°C) de 30 à 35 min, jusqu'à ce que la tresse soit dorée et rende un son creux. La tranférer sur une grille et laisser tièdir.