2 l de vin rouge 10 clous de girofle 2 bâtons de cannelle 20 cl de sucre liquide 100 g d’amandes pelées 100 gr de raisins secs 20 cl de vodka (facultatif) 1 cuil. à c. de cardamome, 1 feuille de laurier, des zestes de citrons
Matériel :Casserole, filtre,
Verser le vin rouge dans une casserole; ajouter les clous de girofle, la cannelle, le sucre, la cardamone, la feuille de laurier et les zestes de citron.
Chauffer le mélange et le laisser sur le feu pendant 10 minutes sans porter à ébullition.
Filtrer et servir bien chaud avec quelques amandes et raisins. Ajouter l’alcool directement dans le verre.
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2 l de vin rouge
