250 gr de pâte à cannelloni. 100 gr de jambon de Paris. 80 gr de chair à saucisse. 1 œuf. 10 gr de beurre. 80 gr de sauce tomate. 50 gr de gruyère râpé. 5 cl d'huile. sel, poivre.
Matériel :Casserole, four micro ondes, passoire, saladier, spatule en bois
Mettre 5 cl d'huile dans l'eau froide.
Portez à ébullition.
Pocher à l'eau bouillante les carrés de pâte 3 minutes à pleine puissance.
Rafraîchir et égoutter.
Confectionner la farce avec la chair à saucisse, les dés de jambon et l'oeuf battu, assaisonner.
Farcir les carrés de pâte et les rouler.
Disposer dans un plat beurré. Napper de sauce tomate. Parsemer de gruyère râpé. Cuire 3 minutes à 100%, puis 3 minutes à 50%.
Finir la cuisson en passant sous le grill 6 minutes.
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250 gr de pâte à cannelloni.
