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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par : Wolvert claudine

Cannellonis à l'italienne.

LES LEGUMES > LEGUMES FECULENTS > >

Préparation : 7 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 
ingredients pour : 4 Personne(s)

250 gr de pâte à cannelloni.
100 gr de jambon de Paris.
80 gr de chair à saucisse.
1 oeuf.
10 gr de beurre.
80 gr de sauce tomate.
50 gr de gruyère râpé.
5 cl d'huile.
sel, poivre.

 

Matériel :Casserole, four micro ondes, passoire, saladier, spatule en bois

technique

Mettre 5 cl d'huile dans l'eau froide.
Portez à ébullition.

Pocher à l'eau bouillante les carrés de pâte 3 minutes à pleine puissance.

Rafraîchir et égoutter.

Confectionner la farce avec la chair à saucisse, les dés de jambon et l'oeuf battu, assaisonner.

Farcir les carrés de pâte et les rouler.

Disposer dans un plat beurré.
Napper de sauce tomate.
Parsemer de gruyère râpé.
Cuire 3 minutes à 100%, puis 3 minutes à 50%.

Finir la cuisson en passant sous le grill 6 minutes.

conseil

boisson

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