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Préparation : Cuisson : Repos : Réfrigération :
Difficulté: Coût :
Matériel :1 moule à gâteau en forme de coeur
Tapisse le moule d'une feuille de film transparent en le faisant déborder. Dépose un peu de glace au fond du moule puis mets les biscuits tout autour du moule, côté bombé contre les parois. Mets le reste de la glace dans le moule et lisse avec une spatule Garde la charlotte pendant 2 heures au réfrigérateur. Sors la charlotte 15 min avant de la servir. Démoule la sur un plat . Retire le film transparent et décore avec la chantilly, les framboises et la menthe
Tu peux remplacer les framboises par des fraises
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