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Préparation : 10 minutes Cuisson : Repos : Réfrigération :
Difficulté: Coût :
Matériel :Couteau, ciseaux, saladier, fouet, coupes,
Coupe les oreillons de pêches en petits morceaux. Répartis les dans 4 coupes et mets les un moment au réfrigérateur. Lave puis coupe une dizaine de feuilles de menthe avec les ciseaux pour avoir des petits morceaux. Verse les yaourts dans un saladier. Ajoute le sucre en poudre et la menthe. Fouette pour obtenir une crème bien lisse. Remplis les coupes de crème au yaourt et verse sur chaque une cuillère de coulis de fruits rouges. Décore de feuilles de menthe et sers bien frais.
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