Effeuiller le romarin et le hacher.

Fariner le plan de travail et dérouler la pâte feuilletée. La badigeonner de miel avec un pinceau, saupoudrer de romarin haché.

Rouler le disque de pâte très serré sur lui même et mettre à raffermir 5 minutes au congélateur.

Préchauffer le four à 210° C (th 7). Sortir la pâte et découper des tranches de 3 mm d'épaisseur. Les déposer sur une plaque à pâtisserie garnie d'un papier cuisson et cuire 5 à 6 minutes au four. Les retourner à la spatule à mi-cuisson.

Saupoudrer de sucre glace et servir tiède.

Vous trouverez des ronds de pâte feuilletés prêts à l'emploi au rayon frais des grandes surfaces.