Demande à un adulte de préchauffer le four à 80° (th.3).
Bats les blancs d'oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à l'obtention de pics fermes.

Tapisse de papier sulfurisé une plaque à biscuits. A l'aide d'une cuillère, forme des silhouettes de fantômes sur le papier .
Ajoute les yeux avec les fruits confits ou les raisins secs.

Demande à un adulte de mettre la plaque au four et laisse cuire une heure. Laisse refroidir encore une heure au four fermé.

Pour avoir des petits fantômes colorés vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant.