Fais fondre doucement le beurre et le chocolat dans une casserole

Dans un saladier, mélange le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne plus blanc. Ajoute la farine et mélange de nouveau.

Verse dessus le chocolat fondu tiède.

Bats les blancs d'oeufs en neige et Incorpore les au mélange


Beurre un moule et verse dedans ta préparation.
Fais cuire à feu moyen th 5-6 (150°/180°) pendant 15 minutes.

Ajoute un peu de sucre au cours du montage des blancs, ils seront plus fermes.