Cuire les légumes 10 min. à la vapeur, laisser à part.

Cuire les gnocchi dans de l'eau salée frémissante, les égoutter et les mettre dans un plat à grattin beurré

Ajouter les légumes (pois carottes, pois mange-tout, haricots, brocolis, choux-fleur). Parsemer avec le gorgonzola, mettre env. 1.5 dl de crème, sel, poivre, ail, oignon et mettre à gratiner quelques minutes au four.

Servir avec une petite salade vinaigrette et du pain que vous aurez gratiné au four 2 minutes avec un filet d'huile d'olive !