1 bulbe de fenouil 50 g d'emmental 1 C à c d'huile d'olive 1 C à s de jus de citron sel
Matériel :Eminceur, cuit vapeur, plat à gratin,
Couper le fenouil en lamelles et le faire cuire à la vapeur.
Couper le fromage en tranches fines et les placer dans un plat à gratin en alternant lamelles de fromage et de fenouil. Saler, arroser avec l'huile d'olive et le citron.
Passer au four 20 min th 6 (180°).
Un gratin de légumes au goût anisé simple et rapide.
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1 bulbe de fenouil 
