Recettes de cuisine - Easy Cook - Mousse d'artichaut au saumon fumÃ©

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Mousse d'artichaut au saumon fumÃ©

AMUSE BOUCHE > > >

Préparation : 10 minutes
Cuisson :
Repos :
Réfrigération : 2 heure(s)

Difficulté:
Coût :

pour : 10 PiÃ¨ce(s)

1 boÃ®te de fonds d'artichaut

1 yaourt nature

2 c. Ã s. de mayonnaise

Matériel :Saladier, robot mixeur, ramequins, film alimentaire,

Faire dissoudre la gÃ©latine dans 125 ml d'eau bouillante ou suivant le processus habituel mais en mettant le minimum d'eau.

Mettre tous les ingrÃ©dients, sauf le saumon, dans le robot jusqu'Ã l'obtention d'une crÃ¨me homogÃ¨ne.

Tapisser chaque ramequin d'une tranche de saumon fumÃ© puis Verser la prÃ©paration sur le saumon .
Couvrir d'un film et rÃ©frigÃ©rer au moins 2 heures. DÃ©mouler et servir.



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