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Préparation : Cuisson : Repos : Réfrigération :
Difficulté: Coût :
Matériel :Casserole, saladier, cuillère en bois, moule à cake,
Préchauffer le four sur th.6-7 (200°C). Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger la semoule de maïs avec la farine, le sel, le sucre et la levure. Creuser un puit au centre et y casser les oeufs. Mélanger en incorporant progressivement le lait et le beurre fondu. Verser dans un moule à cake beurré et enfourner pour 30 min Démouler et servir aussitôt.
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