Avant de commencer lave bien tes mains.
Pèse et prépare tous les ingrédients de la recette. En fonction de ton âge fais toi aider pour les découpages et les cuissons

Epluche et coupe les pommes. Fais les cuire 10 min à feu doux avec 2 cuillerées à soupe d’eau et 1 cuillerée à soupe de sucre. Ecrase les à la fourchette. Coupe les bananes en rondelles.
Fais bouillir 2 verres d’eau et une cuillerée à soupe de sucre. Ajoute les bananes et le jus de citron, fais cuire 30 secondes. Mets de côté.

Découpe 4 ronds de pâte et garnis 4 moules beurrés. Demande à un adulte de cuire les tartelettes à blanc, piquées à la fourchette et recouvertes de haricots secs pendant 10 min, th.6 (180°).

Garnis les tartelettes de compote de pommes, décore de rondelles de bananes égouttées et saupoudre de sucre roux. Passe les tartelettes 3 secondes sous le gril du four. Décore de bonbons mous piqués sur des piques à apéritif en bois.