Recettes de cuisine - Easy Cook - Tuiles caramelisées aux noisettes

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Tuiles caramelisées aux noisettes

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 4 Personne(s)

100 g de beurre

100 g de sucre cristal

100 g de sucre roux

100 g d'infusion de thé

75 g de farine

100 g de noisettes

Matériel :Mixer, calotte, spatule en bois, spatule en inox, pinceau plat, rouleau à pàtisserie

Broyer les noisettes au mixer

Ramollir le beurre en pommade, ajouter les sucres, l'infusion de thé et en dernier la farine

Etaler en cercle à l'aide d'un pinceau sur plaque à pâtisserie graissée

Saupoudrer avec les noisettes hachées

Cuire au four à 180°C (th 6)
Décoller à la spatule en inox et faire refroidir sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme de tuile



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