800 g de carottes fraîches (ou surgelées) 1 boite de 400 g de lait demi-écremé concentré non sucré 2 tablettes de bouillon de volaille
Matériel :
Pelez, lavez et coupez les carottes en grosses rondelles. Dans une cocotte-minute, versez 90 cl d'eau, ajoutez les bouillons de volaille et les rondelles de carottes.
Faites-les cuire 10 minutes après Ie début du sifflement
Ajoutez Ie lait, poivrez et mixez Ie tout 1 minute pour obtenir une texture veloutée
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800 g de carottes fraîches (ou surgelées) 
