Prévois : 25 min pour
faire cette recette
10 minpour
la cuisson
Difficulté:
pour 6 Copain(s)
200 g de farine 2 sachets de sucre vanillé 2 jaunes d'œufs 50 g de beurre fondu 1/2 verre de lait 1/2 paquet de levure de boulanger 1 pincée de sel De la confiture Du sucre glace.
Matériel
:Un saladier, un rouleau à pàtisserie, un verre large
Comment faire ?
Avant de commencer lave bien tes mains. Pèse et prépare tous les ingrédients de la recette.
Prends un saladier, verse la farine dedans. Fais un creux au milieu et ajoute le sucre, le sel, les 2 jaunes d'oeufs.
Demande à un adulte de faire fondre le beurre (au micro-ondes par exemple) de le laisser tiédir et de l'ajouter dans ton saladier.
Verse la levure dans un verre, ajoute du lait tiède à la moitié et mélange avec une spatule en bois pour la faire fondre. Ajoute ce mélange au milieu du saladier et mélange bien tous les ingédients avec la spatule en bois pour obtenir une pâte bien lisse.
Mets un peu de farine sur une table et forme une grosse boule avec la pâte. Mets la boule de pâte dans un saladier, recouvre le avec un torchon propre et laisse la pâte gonfler et doubler de volume dans un endroit tiède.
Fais étaler la pâte sur une épaisseur d'un demi centimètre, puis trempe ton verre dans un peu de farine et découpe des ronds dans ta pâte.Place les au fur et à mesure sur un papier cuisson fariné
Laisse tes beignets gonfler de nouveau 45 min. Fais les cuire par un adulte dans la friteuse. Saupoudre les de sucre glace.
Quand les beignets sont froids perce un petit trou à l'aide d'une petite douille dans chaque beignet.
Fais remplir une poche à douille de confiture ou de p&acir;te à tartiner et farcir tous les beignets dans les petits trous.
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!!!
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pour 6
200 g de farine 
