Prévois : 25 min pour
faire cette recette
60 minpour
la cuisson
Difficulté:
pour 6 Copain(s)
1 litre de glace chocolat 1 litre de glace café aux pépites 1 boite de biscuits cuiller 2 c à s de cacao amer 2 c à s de sucre glace 1/4 de litre de café froid 200 g de meringues
Matériel
:Terrine, papier film, passette,
Tapisse ta terrine avec une feuille de papier film Ecrase les meringes dans une assiette pour les émietter. Ote le papier aluminium de la glace chocolat et mets la à ramollir 2 min au micro ondes (500 watts). Fais la même chose avec la glace café. Travaille le mélange à la fourchette et mets une couche de glace au fond de la terrine. Trempe quelques secondes les biscuits cuiller dans le café froid et place les au fur et à mesure sur la couche de glace chocolat. Recouvre avec une couche de glace café et ajoute les meringues écrasées, appuie légèrement pour les enfoncer. Mets ta bûche au congélateur.
Au moment de servir sors ta bûche et démoule-la. Cache la moitié de la bûche (dans le sens de la longueur) avec une feuille de papier cuisson et saupoudre de cacao à l'aide d'une passette la partie découverte. Cache l'autre moitié et saupoudre de sucre glace.
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pour 6
1 litre de glace chocolat
