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Bûche du père noël
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Prévois : 20 min pour
faire cette recette
8 min pour
la cuisson
Difficulté: 
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 pour 6 Copain(s) |
 125 g de farine 4 oeufs
125 g de sucre en poudre
1 noisette de beurre fondu
1/2 pot de confiture de fruits rouges
1 pot de 500 g de Nutella
1 tasse de mini Smarties
1 tasse de gros Smarties
Décors de Noël |
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Matériel
: Deux saladiers, un rouleau à pâtisserie, un verre large, une plaque à pâtisserie, fouet,
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Découpe un grand rectangle dans une feuille de papier cuisson à la dimension de la plaque à pâtisserie.
Pose le sur la plaque et beurre le au pinceau.
Fais préchauffer le four à 200°C (th
Sépare les blancs des jaunes d'oeufs dans deux saladiers, verse le sucre sur les jaunes et mélange au fouet, puis ajoute la farine.
Monte les blancs en neige, quand ils ont triplés de volume, incorpore les aux jaunes et mélange délicatement avec une spatule en bois.
Verse la pâte sur le papier cuisson et étale régulièrement. Mets au four et laisse cuire 8 à 10 min.
Mouille légèrement un torchon propre puis étale le sur le plan de travail.
Demande à un adulte de sortir la plaque du four et de retourner la pâte sur le torchon, retire le papier et roule le biscuit dans le linge pour lui donner sa forme de bûche.
Déroule délicatement le biscuit, tartine le de confiture de fruits rouges et ajoute les mini-smarties. Roule le biscuit bien serré et mets le sur un plat. Recouvre la bûche de Nutella, dessine des vagues.
Coupe en biais les extrémités et repose les sur le dessus de ta bûche. Décore avec les gros Smarties et les sujets de Noël.
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Mets la bûche 2 heures au réfrigérateur avant de la couper.
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