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Friandises à la mandarine

Prévois : 20 min pour faire cette recette
0 min pour la cuisson

Difficulté:  

Ce qu'il te faut pour 4 Copain(s)

2 mandarines non traitées bien fermes
1 cuil à café de jus de citron
175 g de sucre glace

 
Matériel : Zesteur, saladier, presse citron, caissettes en papier

Comment faire

Lave et essuie les mandarines. Prélève le zeste avec un zesteur et mélange le dans un saladier avec le sucre glace et le jus de citron.

Presse le jus des mandarines, ajoute ce jus dans le saladier et mélange bien jusqu’à ce que tu obtiennes une pâte ferme.

Mets un peu de sucre glace au creux de tes mains, prends une noix de pâte et roule la en boule entre tes paumes .

Pose les boules dans une plaque et laisse les sécher. Dispose les boules dans des caissettes en papier.

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