Prévois : 15 min pour
faire cette recette
40 minpour
la cuisson
Difficulté:
pour 6 Copain(s)
250 g de bananes bien mûres 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 2 œufs 4 cuil. à S. de lait 2 cuil. à S. d'huile Un sachet de levure chimique Une pincée de sel
Matériel
:Un mixeur, bol, moule à cake ou à manqué,
Préchauffe le four th.6 (180°).
Epluche les bananes et écrase les bien avec le sucre en poudre.
Casse les oeufs dans un bol et bats les. mélange la levure avec la farine et ajoute le tout peu à peu avec les oeufs en remuant acec un fouet.
Ajoute le lait et l'huile et mélange bien,
Ajoute la purée de banane et mélange le tout pour avoir un mélange bien lisse.
Beurre des ramequins . et place au fond un morceau de papier cuisson découpé à la taille du moule. Verse le mélange dans tes moules en les remplissant aux 3/4 de leur hauteur.
Fais cuire au four environ 40 minutes.
Laisse un petit espace dans tes moules (ne remplis pas complètement), car il vont gonfler à la cuisson.
Pour savoir si le gâteau est cuit, plante dedans la lame d'un couteau, si elle ressort sèche, c'est cuit.
cynthia
il doit manquer quelque chose à cette recette comme de la farine peu^t être car la texture est etrange. de plus,c'est très sucré. dommage pour l'essai manqué!!
07/12/2009
gilles
J'ai modifié la recette suite à votre avis, à tester....
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pour 6
250 g de bananes bien mûres
