logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger  Calories et menus, logiciel de calcul de
caloriesImprimer cette recette


Rechercher

Recherche ingredientsRecherche par ingrédients



logo


 

Cette recette a été proposée par :

Tarte des sœurs Tatin


DESSERTS >Tartes >>

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 6 Personne(s)

1 kg de pommes
1 rouleau de pâte brisée
115 g de sucre
30 g de beurre.

 

Matériel : Couteau d'office, casserole, tourtière,


technique

Chauffez le four th. 6 (180 °C). Pelez les pommes et coupez-les en gros quartiers. Mettez 100 g de sucre dans une casserole avec une cuillerée à soupe d'eau et faites un caramel bien blond.
Versez aussitôt dans une tourtière et inclinez-la en tous sens pour bien napper le fond.

Rangez les pommes dans la tourtière en les serrant. Poudrez de sucre et parsemez de noisettes de beurre. Disposez la pâte dessus et rentrez le bord le long des parois du moule. Enfournez et faites cuire environ 25 min.

Démoulez la tarte Tatin encore chaude sur un plat. Servez tiède ou froid, accompagné de crème fraîche épaisse.

conseil


boisson

Un cidre frais.

hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
 
  Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette.

 


Google

 

Newsletter

Adresse email :  
Inscription
Désinscription


Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2019 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation (26)