Recettes de cuisine - Easy Cook - Glace à la lavande

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Glace à la lavande

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos : 12 heure(s)
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 10 Personne(s)

2 cuil. à s. rases de fleurs de lavande

25 cl d'eau

25 cl de lait

25 cl de crème fraiche

150 g de sucre

Matériel :Casserole, filtre, saladier, fouet, sorbetière,

Faire bouillir l'eau, le lait et le sucre dans une casserole. Retirer ensuite du feu et ajouter les fleurs de lavande.

Laisser infuser à couvert pendant au moins 12 h.

Filtrer le lait de lavande. Monter la crème en chantilly et y ajouter le lait de lavande.

Passer à la sorbetière. Servir avec un filet de miel.



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