Recettes de cuisine - Easy Cook - Glace à la barbe à papa

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Glace à la barbe à papa

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Préparation :
Cuisson :
Repos :
Réfrigération : 4 heure(s)

Difficulté:
Coût :

pour : 4 Personne(s)

25 cl de lait

25 cl de crème fleurette

18 carambars goût barbe à papa

2 jaunes d'œufs

Matériel :Casserole, cuillère en bois, fouet, saladier, sorbetière,

Mettre dans une casserole le lait, la crème et les carambars. Faire fondre les carambars sans arrêter de remuer.

Fouetter les jaunes d'oeufs et verser dessus la crème aux carambars. Bien mélanger.

Remettre dans la casserole et faire chauffer quelques minutes à feu doux sans cesser de remuer. Laisser complètement refroidir.

Laisser au moins 4 h au frigo. Mettre environ 20 min dans la sorbetière.

A éviter si vous n'aimez pas le sucre. Les enfants, eux, adorent !



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