Recettes de cuisine - Easy Cook - Beurre moutardé sucré/salé

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Beurre moutardé sucré/salé

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Préparation : 30 minutes
Cuisson :
Repos :
Réfrigération : 1 heure(s)

Difficulté:
Coût :

pour : 8 Personne(s)

125 g de beurre

2 c à s de compote de pomme

1 c à c de moutarde de Dijon

1 c à c de moutarde en grains

1/4 de c à c de fleur de sel (2 g )

Poivre du moulin

Matériel :

Sortir le beurre du réfrigérateur.. Mélanger au batteur électrique le beurre la moutarde, la compote de pommes, la fleur de sel et le poivre.
Mouler en boudin dans un papier film ou dans un papier sulfurisé. Placer au réfrigérateur, puis couper en rondelles et congeler.

Servir en accompagnement de porc.



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