Porter à ébullition l'eau avec le sucre en remuant avec la spatule jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.
Arréter la cuisson dès l'ébullition, laisser refroidir
Vous pouvez conserver votre sirop 15 jours au réfrigérateur dans un pot hermétique ébouillanté au préalable. On peut prélever la quantité voulue au moment de chaque préparation
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