Recettes de cuisine - Easy Cook - Confiture de myrtilles au caramel

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Confiture de myrtilles au caramel

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Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 3 Pot(s) de 500 g

1 kg de myrtilles

1 kg de sucre en morceaux

2 verres d'eau

Matériel :Casserole, cuillère en bois,

Trier et laver soigneusement les myrtilles. Les cuire 20 min à découvert et à feu doux dans une casserole en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient cuites sans s'écraser.

Par ailleurs, faire cuire le sucre et l'eau jusqu'au caramel et verser celui ci sur les myrtilles .

Mettre la confiture en pots, laisser refroidir et couvrir.

Vous pouvez conserver cette confiture un an



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