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Petites brochettes de raisin au jambon fumé

Catégorie: AMUSE BOUCHE  
Sous catégorie:
 
Pays :
Région :

Préparation : 15 min
Cuisson : min
Repos : min
Réfrigération : min
Difficulté:  
Coût :


INGREDIENTS pour : 24

Matériel : Couteau d'office, piques en bois,

ingredients

4 fines tranches de jambon blanc fumé
cumin moulu
48 grains de raisin blanc

technique

Oter la couenne et le gras du jambon. Les couper en 6 lanières dans le sens de la longueur. Les poudrer d'un peu de cumin moulu.

Rincer et éponger les grains de raisin. Les enfiler deux par deux sur les piques en bois en les alternant avec une lanière de jambon pliée en accordéon.

conseil

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