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Marinade au gingembre et au miel
Catégorie: DIVERS Sous catégorie: Marinades Pays : Région :	Préparation : 5 min Cuisson : 0 min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 6 Personne(s)	Matériel : Couteau d'office, éminceur, presse citron, bol,
5 cm de gingembre frais 1 orange 1 citron vert 2 C à s de miel liquide 1 C à c de muscade 10 cl d'huile
	Peler et émincer le gingembre. Presser l'orange et le citron pour en recueillir le jus. Emincer finement le zeste du citron. Mélanger le gingembre, le jus d'orange et le jus du citron ainsi que le zeste. Ajouter le miel, la muscade et l'huile.

Parfaite pour le boeuf et le porc, mais aussi pour le canard et le poulet.