logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
 6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger Calories et menus, logiciel de calcul de caloriesImprimer cette recette


rechercher

Recherche ingredientsRecherche par ingrédients



logo


 

>> Accueil > Cuisine pratique > Les épices

MUSCADE


 
  ORIGINE

 Arbrisseau originaire d'Asie du sud-est.  
PARTIE COMESTIBLE

 Graines en forme de noix ou réduites en poudre. On utilise également l'enveloppe appelée macis.
GOUT

 Saveur et odeur fortement épicées.
UTILISATION

 Epinards, sauce béchamel, soupes, viandes marinées. La macis s'utilise râpée.


IDEES RECETTES

 

Velouté à la chataigne
   


 

Adresse email :  
Inscription
Désinscription


Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2019 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation