Recettes de cuisine - Easy Cook - Châtaignes au chou

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Châtaignes au chou

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure(s)
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 6 Personne(s)

1 kg de châtaignes,

6 feuilles de chou

vin blanc

sel, poivre

Matériel :Couteau d'office, casserole,

Fendre les châtaignes et les jeter dans l'eau bouillante un peu salée 15 minutes. Retirer les peaux et les laver à l'eau fraîche.

Enfermer des petits tas de châtaignes dans les feuilles de chou ramollies à l'eau bouillante. Faire cuire 45 minutes dans une cocotte vapeur.

Les servir arrosées de vin blanc.



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