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Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : Réfrigération :
Difficulté: Coût :
Matériel :Saladier, cuillère en bois, moule,
Mélanger la farine, les oeufs, le sucre et le lait. Eplucher les pommes, retirer le coeur et les pépins et les couper en morceaux. Beurrer le moule et y déposer les châtaignes cuites et les pommes coupées en morceaux. Verser la pâte au dessus. Cuire au four th.6 (180°C) pendant environ 30 min. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau dans le cake. Si elle ressort sèche, le cake est cuit, sinon poursuivre la cuisson quelques minutes.
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100 g de farine de châtaignes
