Recettes de cuisine - Easy Cook - Purée de tapioca (6 mois)

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Purée de tapioca (6 mois)

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 1 Personne(s)

25 cl de lait

4 ou 5 cuil. à s. de semoule de Tapioca

1 pincée de fromage râpé

1 pincée de sel

1 noisette de beurre

Matériel :

Porter le lait à ébullition. Incorporer la semoule en pluie tout en fouettant énergiquement pour éviter qu'elle colle).
Laisser cuire à feu doux pendant 4 ou 5 minutes sans cesser de fouetter.

Arrêter le feu, ajouter le sel, le beurre et le fromage et laisser refroidir 2 minutes dans une assiette.

Si vous trouvez la préparation trop pâteuse, rajoutez 2 cuil. à soupe de lait froid et fouettez le tout



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