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Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : Réfrigération :
Difficulté: Coût :
Matériel :Planche à découper, couteau, casserole, cuillère en bois ,cuillère à soupe, bol
Eplucher les oignons, les couper en deux et les émincer finement Mettre l'huile dans la casserole, ajouter les oignons, saler, poivrer et cuire pendant 10 min à feu doux en remuant en temps en temps . Ajouter le vin rouge et faire réduire à sec. Ajouter le miel et cuire 5 min en remuant
Accompagne agréablement le foie gras, vous pouvez remplacer le miel par la même quantiité de sucre
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20 g d'huile (3 c à soupe)
