Recettes de cuisine - Easy Cook - Verrines de mangue au citron vert

Recherche par ingrédients

Mon carnet de recettes

Poster une recette

Cette recette a été proposée par :

Verrines de mangue au citron vert

DESSERTS > A base de fruits > >

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 4 Personne(s)

3 mangues

1 citron vert

100 g de sucre

100 g de fromage blanc en faisselle

15 cl de crème fraîche liquide

25 g de sucre glace

feuilles de menthe

Matériel :Couteau d'office, mixeur, casserole, ràpe,

Êplucher les mangues et récupérer la chair. Les passer au mixeur et verser le tout au fond de 4 verres.

Préparer un caramel avec le sucre et un fond d'eau, puis ajouter la crème. Faire bouillir jusqu'à épaississement. Verser sur la purée de mangue et mettre au réfrigérateur.

Râper le zeste du citron vert et le mélanger avec le fromage blanc et le sucre glace. Verser la préparation sur le caramel. Garnir de feuilles de menthe.

Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.



Donnez votre avis sur cette recette.	Imprimer	Ajout au carnet

Combien font 8 moins 2