Recettes de cuisine - Easy Cook - Chips de panais au sel

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Chips de panais au sel

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Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 1 Personne(s)

500 g de panais

fleur de sel

Matériel :Mandoline, couteau d'office, bain de friture, papier absorbant,

Peler et laver les panais. Les couper en tranches très fines avec une mandoline.
Les sécher sur du papier absorbant.

Faire chauffer le bain de friture.
Y plonger les chips de panais et les faire cuire environ 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.

Saupoudrer de fleur de sel et servir aussitôt.



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