100 g de beurre demi sel 150 g de sucre semoule 3 œufs 160 g de farine 1/2 sachet de levure 1 petite tasse de café fort 1 c à s d'extrait de café 150 g de noisettes concassées grains de café au chocolat pour le décor
Matériel :Saladier, fouet, cuillère en bois, moule à cake (ou petits ramequins individuels)
Préchauffer le four sur th.8 (240°C).
Battre le sucre avec le beurre ramoli Incorporer le café, la farine, la levure et les oeufs un par un. Ajouter les noisettes au mélange et verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné (ou dans des ramequins individuels également beurrés et farinés).
Commencer la cuisson à 240°C pendant 5 min puis baisser la température à th.6 (180°C) pendant 40 min.
Laisser refroidir avant de servir.
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100 g de beurre demi sel
