3 blancs de poulet cuit 150 g de fraises 1 petite boite de maïs 150 g de haricots verts 1 cœur de laitue 2 cuil. à s. de vinaigre de framboise 4 cuil. à s. d'huile sel, poivre
Matériel :Couteau d'office, saladier, passoire, casserole, bol, cuillère en bois
Faire cuire les haricots verts 12 min à l'eau bouillante salée en les gardant légèrement fermes. les égoutter. Emincer les blancs de poulet. Laver les fraises, les équeuter et les couper en deux. Egoutter le maïs et effeuiller la laitue.
Mélanger tous ces ingrédients.
Dans un bol, mélanger le vinaigre, l'huile, du sel et du poivre et verser sur la salade.