1 kg de pomme de terre à chair ferme. 50 gr de beurre. 20 cl de crème épaisse. 1 petite botte de ciboulette. sel, poivre.
Accompagnement proposé: Filet de poisson poché ou viande de porc rôtie.
Matériel :Four à micro ondes, plat à gratin, couteau économe, couteau d'office, passoire, plat à gratin, papier film, planche, couteau éminceur"
Eplucher les pommes de terre et les couper en quartiers réguliers.
Les égoutter et les disposer dans le plat à gratin avec le beurre, le sel, le poivre et 10 cl d'eau. Couvrir avec un film percé. Cuire au four micro ondes 5 minutes à pleine puissance.
Ciseler finement la ciboulette.
Ajouter la crème et la ciboulette aux pommes de terre.
Terminer la cuisson au four à couvert 2 minutes à 100%. Servir très chaud.
Mariiie :)
J'ai essayé cette recette et franchement! Elle est succulente! Vraiment j'en suis très convaincue! Elle est simple et bonne! Mais juste une chose je crois que c'est Terminer la cuisson au four à couvert pendant 20 minutes et pas 2 minutes ;) Bref :) Très bonne recette
Gilles
Il s'agit à la base d'une recette spécial micro onde, c'est donc bien le temps de cuisson indiqué, mais on peut effectivement l'adapter comme vous l'indiquez si on utilise un four classique
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1 kg de pomme de terre à chair ferme.
