100 g de beurre mou 100 g de sucre 2 œufs 170 g de farine 2 pincées de sel 3 c à c de levure chimique 2 c à s de lait en poudre 1/2 boite de treackle (caramel) 1 barquette de framboises 1 petit pot de crème fraîche épaisse
Mélanger la levure avec la farine Placer le beurre mou dans la cuve du batteur, mettre en marche, ajouter le sucre, mélanger puis ajouter les oeufs la farine le
lait en poudre et le sel Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse Beurrer un saladier et y verser le caramel (treakle) Verser la pâte au dessus, couvrir le saladier avec un papier aluminium Préparer un bain marie en versant de l'eau (1/3) dans une casserole Placer le saladier dans le bain marie, mettre le couvercle Mettre sur feu doux et cuire 40 min Démouler couper, dresser et décorer avec les framboises, accompagner avec une cuillere à soupe de crème fraîche
.JPG)
100 g de beurre mou
