Recettes de cuisine - Easy Cook

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Cette recette a été proposée par :

Wolvert claudine.

Potage parisien.

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Préparation : 7 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 4 Personne(s)

400 gr de poireau.

600 gr de pommes de terre.

40 gr de beurre.

sel.

poivre.

cerfeuil.

Matériel :couteau

Eplucher, laver et tailler les légumes en paysanne(carrés de 1 cm de côté sur 2 mm d'épaisseur).

Suer(leur faire perdre leur eau)les poireaux au beurre dans une cocotte avec film fermé, au micro-ondes à pleine puissance pendant 2 minutes.

Ajouter les pommes de terre, recouvrir d'eau, assaisonner et cuire 8 minutes à pleine puissance avec couverture d'un film percé.

Laisser reposer 2 minutes avant de servir. Parsemer de pluches de cerfeuil.



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