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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
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Cette recette a été proposée par :

Compotée de fenouil

LES LEGUMES > > >

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 
ingredients pour : 4 Personne(s)

2 c à s d'huile d'olives
2 oignons
2 fenouils
2 tomates séchées
1/2 bouquet de persil plat
sel, poivre

 

Matériel :Planche, couteau éminceur, cocotte avec couvercle

technique

Faire compoter à l'huile d'olive dans une cocotte 2 oignons émincés.
Ajouter 2 fenouils émincés et les tomates séchées taillées en lamelles.
Ajouter le persil plat ciselé et cuire 15 min à couvert

conseil

Servir en accompagnement de poisson (ex la dorade)

boisson

hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles
Combien font 0 plus 4 ? 

 

 
 
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