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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
 6 fanes
 
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Cette recette a été proposée par :

Aioli

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Préparation :
Cuisson :
Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 
ingredients pour : 1 Personne(s)

2 gousses d’ail
sel
1 jaune d’œuf
huile d’olives
2 c à s de jus de citron

 

Matériel :

technique

Eplucher, dégermer et écraser dans le pilon les gousses d'ail.

Saler, poivrer, ajouter un jaune d'oeuf, faire tourner le pilon en ajoutant peu à peu l'huile en filet.

Terminer avec le jus de citron et ajouter en tournant un peu d'eau tiède.

conseil

boisson

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