Laver les pommes de terre et les mettre à cuire 15 min au multicuiseur
Eplucher l’oignon, l’émincer et le faire revenir 2 min dans une poele à l’huile d’olive.

Faire colorer de chaque côté les tranches de bacon

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.

Beurrer un plat à gratin. Y déposer une couche de pommes de terre, Placer des tranches de bacon, ajouter un peu d’oignon, recouvrir avec les tranches de fromage a raclette.

Remettre une couche de pomme de terre, le bacon puis l’oignon, terminer par des tranches de fromage à raclette.

Mettre à cuire 15 min au four à 180 °C

Servir avec une salade verte