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Préparation : 45 minutes Cuisson : 50 minutes Repos : Réfrigération :
Difficulté: Coût :
Matériel :Planche, couteau épinceur, saladier, moule ou cercle à tarte
Laver, couper en deux et dénoyauter les quetsches. Êcraser les biscuits sec pour les émietter. Dérouler la pâte feuilletée dans le moule à tarte. Préchauffer le four à 180°C Parsemer le fond de tarte avec la poudre d’amande et les biscuits écrasés. Placer les demi quetsches dans la tarte du côté bombé en les chevauchant légèrement. Saupoudrer de sucre roux et mettre la tarte en cuisson 50 min à 180°C
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