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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
 6 fanes
 
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Cette recette a été proposée par :

Bouchées californiennes

AMUSE BOUCHE > > >

Préparation : 15 minutes
Cuisson :
Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 
ingredients pour : 10 Personne(s)

2 gros avocats
1/2 citron
3 tranches de saumon fumé
roquette

 

Matériel :Couteau d'office, bàtonnets en bois,

technique

Peler les avocats et détailler la chair en tranches épaisses. Les arroser de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.

Découper les tranches de saumon en lanières et entourer les tranches d'avocats.

Appliquer sur chaque bouchée une feuille de roquette. maintenir en place avec un bâtonnet.
Déguster très frais.

conseil

boisson

hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles
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