Recettes de cuisine - Easy Cook - Brochettes de champignons

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Brochettes de champignons

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 7 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 4 Personne(s)

500 g de champignons des bois

50 g de beurre demi-sel

1 gousse d'ail

1 cuil. à s. de persil ciselé

2 pincées de poivre

Matériel :Hachoir, Couteau d'office, pinceau plat, piques à brochettes

Malaxer le beurre avec l'ail hachée, le persil ciselé et le poivre.

Nettoyer et couper les champignons en quartiers et les enfiler sur des brochettes.

Faire cuire les brochettes au barbecue environ 7 min, en les plaçant loin des braises et en les badigeonnant de beurre à plusieurs reprises.

Servez avec, par exemple, des cuisses de poulet grillées.



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